Якщо ви не хочете стояти біля плити, не любите багато кухонних гаджетів, тоді варто купити один незамінний. Придбана мультиваркадозволить не лише варити, а й томити, а також смажити різні страви та продукти, зробити смачний та корисний йогурт.
Мультиварка яка краща, різновиди мультиварок
Почнемо з того, що мультиварка допомагає максимально скоротити час на кухні. Адже достатньо подрібнити продукти, додати спеції та вибрати програму, а в деяких моделях вибір температурного режиму та тривалість приготування кожної страви гаджет бере на себе. Тому, придбавши таку помічницю, ви зможете насолоджуватися вільним часом та смачно приготовленою їжею.
Так як гаджетів для створення кулінарних шедеврів пропонується величезна кількість, необхідно знати, яка мультиварка краще і на які параметри слід звертати увагу.
-
- Класична мультиварка – це унікальний пристрій, що відрізняється своєю багатофункціональністю. Принцип роботи дуже простий: агрегат схожий на каструлю з кришкою, в якій завдяки програмам можна готувати як смажені страви, так і тушковані або варені.
- Мультиварка-скороварка – відмінність такого гаджета від класичного варіанту лише у приготуванні страв із закритою кришкою при підвищеному тиску, що дозволяє приготувати будь-який кулінарний шедевр у кілька разів швидше. Варто зазначити, що завдяки такому способу приготування у продуктах зберігається до 70% корисних речовин, оскільки вони не піддаються тривалій температурній обробці.
Медленноварки – це моделі кухонних гаджетів, які відрізняються своєю тривалістю приготування. Наприклад, простий процес приготування будь-якої страви триватиме від 3 до 15 годин. Завдяки пристрою можна смачно приготувати будь-яке м’ясо, розкрити його смак. Також можна приготувати і пудинги, варення, топлене молоко. Варто зазначити, що повільноварка дозволяє зберегти до 90% корисних властивостей продуктів.
На питання, яка найкраща мультиварка зможете відповісти тільки ви, залежно від того, які страви ви плануєте готувати, як довго готові чекати і наскільки корисну їжу хочете їсти.
Яка мультиварка краще за обсягом?
Отже, яка мультиварка найкраща? Та, яка підійде вам ідеально за обсягом, тому що від того, який обсяг було обрано, залежить кількість порцій, що приготовані.
Хочемо звернути вашу увагу, що в характеристиках вказується два об’єми чаші – загальний та робочий. Якщо у вас невелика сім’я з 2 осіб, цілком достатньо 2,5 літрів чаші, а для сім’ї з 4-5 осіб – слід віддати перевагу кухонному гаджету, що має об’єм чаші більше 5 літрів.
Також зустрічаються моделі мультиварок у яких створено дві чаші, що дозволяє господині готувати відразу кілька смачних та різноманітних страв. Якщо у вас дуже велика родина або часто бувають гості, можна придбати мультиварку об’ємом 10 літрів.
Мультиварка, яка найкраща за матеріалом виготовлення?
Так як пропонується достатня кількість гаджетів, складно визначитися, яка найкраща мультиварка і якому матеріалу покриття чаші варто віддати перевагу.
Є кілька варіантів чаш.
- Алюмінієві найчастіше встановлюють у недорогих варіантах техніки. Матеріал швидко розжарюється, але до нього може чіплятися або пригоряти їжа.
- Тефлонові чаші відрізняються від попереднього матеріалу своєю антипригарною властивістю, але при цьому він дуже крихкий, боїться металевих предметів та ударів.
- Керамічні чаші вважаються найпрактичнішими та довговічнішими, оскільки цей матеріал не боїться подряпин.
- Чаші з нержавіючої сталі відмінно підійдуть для приготування їжі, оскільки вони не бояться механічних пошкоджень. Їжа в них не чіпляється, а використовувати чашу можна багато разів.
Якщо ви плануєте створювати смачні та ароматні пироги та іншу випічку, віддавайте перевагу керамічному покриттю, в ньому виходять найсмачніші страви.
Не забувайте і про товщину стін чаші. Завдяки цьому показнику забезпечуватиметься рівномірний її прогрів. Тому варто віддавати перевагу чашам, що мають товщину стінки не менше 2 мм.
Чи потрібна чаша з ручками?
А зараз поговоримо про те, мультиварка якої фірми краще за конструкцією чаші. Так як чаша в мультиварці під час приготування сильно розжарюється, перенести її з стравою досить проблематично. Тому слід озброїтися спеціальними прихватками, які запобіжать одержанню опіку.
Якщо ви хочете користуватися мультиваркою просто і безтурботно, тоді варто віддавати перевагу чашам з ручками, у такому разі ви візьмете міцну страву і зможете її легко перенести.
Яка найкраща мультиварка виходячи з типу нагріву?
Тип нагрівання у мультиварки може бути двох видів – індукційний або за допомогою Тена.
Якщо ви віддасте перевагу індукційній мультиварці, то отримаєте феромагнітну чашу, яка рівномірно прогріватиметься завдяки постійному впливу електромагнітного поля, що генерується безпосередньо індукційними котушками.
Пристрої з ТЕНом вважаються більш класичним варіантом, вартість такого приладу буде доступнішою. Так як ТЕН розташовується під чашею, то і прогріватися спочатку безпосередньо її дно, а потім стінки. Для підтримки стабільної температури ТЕН періодично вмикається.
Тому, сказати точно, мультиварка яка краще дуже складно, тому що готують вони однаково, а різниця у вартості досить суттєва.
Мультиварка якої фірми найкраща за потужністю?
Варто відзначити, що потужність агрегату вибирається не від виробника, а від того, який обсяг чаші був обраний: чим більше він буде, тим вищою є потужність мультиварки.
Потужність мультиварок варіюється від 200 до 1200 Вт. Тому, мультиварка яка найкраща, слід вибирати виходячи з об’єму чаші.
Для чаш об’ємом два літри слід надавати перевагу потужності 500-800 Вт, а для 5 літрових чаш потрібно вибирати агрегати потужністю 1000-1200 Вт.
Яка мультиварка найкраща за кількістю програм?
Давайте розбиратися, яка мультиварка краща за Філіпс чи Мулінекс? Однозначно та, у якій є як ручний, і автоматичний варіант настройки.
Тобто, в автоматичному режимі всі параметри виставляє мультиварка, достатньо вибрати, яка страва готуватиметься, а в ручному режимі необхідно самостійно задавати температуру приготування та час.
У мультиварці можна зустріти від 10 до 70 програм, завдяки яким можна приготувати не тільки йогурт та м’ясо, а й фритюр чи фондан.
Хочемо наголосити на кількості програм. Як показує практика, переважно використовується від 5-12 програм. Якщо ви не плануєте експериментувати у приготуванні страв, то в такому разі не варто і переплачувати за програми, якими ви не користуватиметеся.
Панель керування
Панель управління мультиварки може бути як механічною, так і сенсорною. Віддаючи перевагу механічному варіанту управління, ви можете насолоджуватися простим і зрозумілим кнопковим управлінням, де ви задаватимете температуру і вибирати режими.
Сенсорні панелі менш громіздкі, тому що в екрані ховається досить широке меню, але якщо ви сумніваєтеся, що впораєтеся з сенсорною панеллю, варто віддати перевагу зрозумілому та простому механічному варіанту.
Яка найкраща мультиварка за матеріалом корпусу?
Мультиварка якої фірми найкраща, виходячи з матеріалу корпусу? Найчастіше мультиварки виконуються в комбінації металу та пластику. Ці матеріали відрізняються довговічністю, практичністю у догляді та стильним зовнішнім виглядом.
Сьогодні пропонуються мультиварки у різних колірних рішеннях та стилях, тому можна підібрати незамінний кухонний гаджет, який дозволить доповнити стиль кухні.
Мультиварка: яка фірма краща і з якою кришкою відкидною чи знімною?
Сьогодні пропонується два варіанти кришок – знімний та відкидний. Розберемо кожен із варіантів.
Якщо віддати перевагу знімному варіанту кришки, можна насолоджуватися простим доглядом за мультиваркою, після готування вона легко знімається, і її можна помити під водою. Але в момент приготування їжі ви можете зіткнутися з незручністю, така кришка знімається повністю, тому щоб завадити вміст мультиварки, вам доведеться покласти кришку на стіл.
Віддаючи перевагу відкидній кришці, зверніть увагу, щоб вона добре відкривалася, тобто її відкриття має бути не менше ніж на 90 градусів. Також рекомендуємо вибирати агрегати з вологозбірником, щоб випаровування під час приготування страв не накопичувалося на кришці, а стікало у спеціалізований контейнер.
Мультиварка якої фірми краще виходячи з додаткових функцій?
Функції, які допоможуть зробити використання мультиварки простішим.
- Автоматичне підтримання температури є незамінною функцією, яка після приготування дозволить на тривалий проміжок часу зберегти блюдо теплим. Але ця функція не завжди потрібна, тому що компот варто подавати холодним.
- Збереження програми – якщо під час приготування страви стався збій у мережі, то протягом 15 хвилин після відключення світла мультиварка продовжить приготування страви за заданими параметрами.
- Захист від дітей – важлива та незамінна програма, яка дозволяє після активації роботи мультиварки заблокувати панель керування та запобігти перемиканню програми.
- Дистанційне управління стає простою і повсякденною річчю, достатньо скласти всі продукти і за допомогою свого смартфона активувати роботу мультиварки в потрібний для вас час. Наприклад, щоб до приходу з роботи був готовий смачний та свіжий обід.
Комплектуючі
Найчастіше комплектація мультиварок різна, залежно від виробника, і навіть функцій, що вона виконує.
Наприклад, мультиварка може бути оснащена мірною склянкою, силіконовою лопаткою, перфорованим кошиком, склянками для приготування йогурту, металевим кошиком для смаження у фритюрі.
Бажаємо звернути вашу увагу на ніжки мультиварки. Щоб вона не ковзала по кухонній поверхні, її ніжки мають бути гумовими.
Мультиварка якої фірми краще?
Сьогодні пропонується великий вибір мультиварок як бюджетних, так і середнього чи преміум класу. Кожен споживач зможе вибрати найбільш підходящу, знаючи не тільки інформацію про те, яка мультиварка краща за Поларис або Редмонд, але й на які параметри необхідно звернути увагу.
Якщо вам потрібна звичайна мультиварка без додаткових функцій та програм, варто звернути увагу на виробників: Redmond, Tefal, Philips, MOULINEX, DELFA, GRUNHELM, SCARLETT. Вони пропонують якісні, надійні та стильні товари.
Якщо вам необхідна мультиварка-скороварка, тоді варто звернути увагу на таких виробників: Cuckoo, Redmond, Polaris, Midea, Moulinex, Tefal, MPC-6004. Вони роблять міцні, красиві мультиварки-скороварки, що відповідають вимогам та побажанням споживачів.
Не настільки популярні мультиварки-повільноварки, його прихильники правильного харчування її зможуть гідно оцінити. Тому якщо вам знадобиться подібний домашній гаджет, слід віддати перевагу одній з перерахованих компаній: Hotter, Kitfort, Atlanta, Cuckoo, ENDEVER.
Правила догляду за мультиваркою
Після того, як ви визначитеся, мультиварка якої фірми краще і купите гаджет, слід за ним правильно доглядати, щоб продовжити термін його експлуатації.
- Після приготування страви необхідно відключити електроприлад від мережі, дати йому охолонути, протерти ТЕН та зовнішні стінки агрегату. Слід проводити прибирання злегка вологою ганчірочкою, потім протерти гаджет насухо і залишити відкритим до повного висихання. Такі маніпуляції слід проводити з кришкою.
- Також необхідно помити клапан, для цього його слід вийняти з агрегату, видалити жир, просушити та встановити на місце. Влагозбірник також необхідно постійно очищати та встановлювати вже сухим.
- Після приготування страви їжу необхідно перекладати в іншу ємність. Мити чашу можна лише спеціальними миючими засобами.
