17.08.2020 - 03:59

В Опішні відбувся фестиваль борщу

Цими вихідними «гончарна столиця України» приймала в себе VII Міжнародний етнофестиваль «Борщик у глиняному горщику». Цього року тут варили 70 видів традиційної української страви, а також спекли сім весільних короваїв. Торік, нагадаємо, борщів було 60. Працювали над ними десять кухарів із різних куточків нашої держави: Одеської, Донецької, Харківської та інших областей. Як розповіла організаторка заходу Олена Щербань вони приготували борщ опішнянський зі сливами, мисливський із дичиною, слобожанський із раками та ін. Скуштувати різні види страви можна було просто неба. Також охочі мали змогу придбати на фестивалі різноманітні поробки, напої, іншу продукцію. Для дітей проводили майстер-класи. Разом із гончарями, наприклад, тут можна було спробувати створити посуд. В етносадибі демонстрували побут опішнянських умільців по роботі з глиною. Крім того, на фестивалі представили старовинне українське весілля.

Альона Зимня

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *