Сегодня в 12 часов на Соборной площади в областном центре стартовал Международный гастроетнофестиваль «Полтавская галушка». Это блюдо, напомним, с июня 2008 года есть в Книге рекордов Украины. Вес галушки-рекордсменки – 10 кг, диаметр – 43 см. На ее приготовление ушло 3 кг свинины, 0,5 кг лука, 1,5 л кефира, 2,5 кг муки. А еще о полтавской галушке уже сложено немало стихов и написано песен. Одна из них, которая, кстати, открывала фестиваль, стала его гимном. Выполнила эту композицию заслуженная артистка Украины Татьяна Садохина. Слушатели встретили ее очень тепло.
Посетили мероприятие, несмотря на непогоду, тысячи горожан и гостей нашего города. Среди последних было немало тех, кто приехал из других стран мира. И те, кто уже хорошо знает вкус традиционного полтавского блюда, и те, кто пробовал его впервые, сошлись во мнении, что галушки – это вкусно, сытно и колоритно. А «Полтавская галушка» – еще и интересно и драйвово. На фестивале зажигали танцевальные коллективы из разных уголков Полтавской области, приехали из общин региона и вокальные коллективы, солисты. На отдельных локациях можно было полакомиться традиционным полтавским блюдом за 40-60 грн/порция и не только, приобрести изделия мастеров народного творчества: одежду, украшения, посуду, картины и т.д., испытать свои силы и ловкость в «Казацких развлечениях», посмотреть, как владеют различными видами оружия молодые казаки, и др.
– Сегодня будет очень много сюрпризов, много приятностей, поэтому оставайтесь с нами надолго, до 22 часов вечера! – призвала посетителей фестиваля его основательница Лариса Семеняга.
Фестиваль продолжится завтра, 19 сентября, на той же Соборной площади в 11.00.
Виолетта Скрипникова