На базе Департамента культуры и туризма облгосадминистрации состоялся онлайн-марафон «Вкусная Полтавщина». Представители зеленых усадеб, ресторанов, музея народной гастрономии, мастера кулинарных особенностей региона презентовали «гастрономические магниты» и мастер-классы по их изготовлению. Также к мероприятию присоединились представители сферы туристических услуг, которые в дальнейшем планируют внести эти локации в маршруты.
– В нынешних условиях проводим мероприятия онлайн. Хотелось бы уже встретиться и не только увидеть и услышать о различных вкусностях, но и попробовать их. Все любят поесть! Полтавщине есть чем удивить. Приятно, что наш регион богат на мастеров, которые готовят вкусную пищу. Хочется немного расширить общее мнение о том, что Полтавщина – это только галушки. Конечно, они неотъемлемая часть нашей кухни, но имеем более широкий ассортимент блюд, именно то, чего нет в других регионах, – отметила заместитель председателя облгосадминистрации Екатерина Рыжеченко.
Во время мероприятия широкой туристической общественности открыли, в частности, малоизвестных поставщиков услуг по гастрономии. Так, Оксана Дорошенко из Бельска производит «котелевские пряники». Ее творения уже не раз становились победителями различных всеукраинских конкурсов.
– Об этом мастере мало известно именно в туристических кругах. Участники нашей школы увидели эти шедевры и, надеюсь, захотят поехать и собственными глазами увидеть пряники и их попробовать. Также в формате этого мероприятия впервые открыли винодела, который представляет бренд «Вина от дяди Толи». Все сырье он закупает на западе Украины. А уже сам продукт производит по полтавским технологиям. Он предлагает не только попробовать вина, но и рассказать о технологии их изготовления, – сказала начальник отдела туризма и развития музейного дела Департамента культуры и туризма ОГА Лилия Федорченко.
Также свою продукцию показали представители уже сложившихся гастрономических брендов. Например, в туркомплексе «Турист» создан интерактивный музей народной гастрономии. Там предлагают дегустацию блюд из «Энеиды» Ивана Котляревского.
– Готовим уху, качаную кашу. Проводим мастер-классы по приготовлению галушек и вареников. В нашем музее есть различные интерактивные мероприятия. Есть много старинной одежды. Все это могут примерить наши гости. Также мы устраиваем вечеринки. В зале могут разместиться до 20 человек. Наш музей внесен в туристический маршрут «Дорогами полтавской галушки», – рассказала инициатор его создания Лариса Онищук.
После онлайн-марафона все видеоматериалы локализуют и создадут по ним отдельный медийный продукт, который будет отправлен всем туристическим организациям для дальнейшей рекламы.
По материалам Полтавской областной государственной администрации
На онлайн-марафоне познакомили с «гастрономическими магнитами» Полтавщины
